中華料理もきびしくなってきた

中華料理も厳しくなってきた．そろそろホテル暮らしがつらく．帰りたい(笑)．家を借りればアメリカでも楽しく暮らせるのだろうか？食の問題だけなのだろうか？
日本の春巻きはなぜあんなにおいしいのに．アメリカで食べるとこのような味になってしまうのだろうか？
冷静に考えると，日本にある中華料理店というか中華街はすごくレベルが高いように思える．